广泛应用于调味品 / 日式腌渍菜 / 鸡精鸡粉 / 复合调味料 / 咸味香精 / 方便面汤料 / 膨化休闲食品 / 肉食品等
酱油粉是一种流行的亚洲风味调味料。味佳食品的酱油粉是以天然酿造酱油为主要原料的喷雾干燥设备加工而成的粉状产品。通过微胶囊嵌入技术,有效保留了液体酱油的丰富风味成分和香气,便于使用。
多达30种不同产品可供选择 非转基因和无麦麸产品可供选择
粉体颜色深棕色、淡黄色 酱香味、清香味、日式风味可供选择
清真MUI、犹太Kosher和素食 严格监控3MCPD含量
产品功能
推荐的普罗杜克 | 特征 |
FSP-281,FSP-283,FSP-287 | 酱香浓郁 |
FSP-282,286 | 色浅、清香 |
FSP-285,295 | 日式风味 |
FSP-291 | 低盐 |
FSP-292 | 冲泡型 |
应用和推荐使用级别
应用 | 推荐使用级别 | 应用 | 推荐使用级别 |
蘸料 | 0.5-1% | 速食面 | 1-3% |
海鲜产品 | 1-2% | 零食 | 1 -2% |
汤底料 | 5-15% | 肉制品 | 0.5-2% |
调调味料 | 10-15% | 肉汁 | 0.5-1% |
腌泡汁 | 10-20% | 酱汁 | 10-20% |